Efeito de um extrato aquoso de folhas e talos de beterraba (beta vulgaris) orgânicos sobre a lipemia pós-prandial e marcadores de distúrbios pressóricos em indivíduos com dislipidemia

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dc.contributor.advisor-co1Mortoza, Andrea Sugai
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dc.contributor.advisor-co2Mota, João Felipe
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dc.contributor.advisor1Botelho, Patrícia Borges
dc.contributor.advisor1Latteshttp://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4550430T3eng
dc.contributor.referee1Faria, Eliana Cotta de
dc.contributor.referee2Cominetti, Cristiane
dc.contributor.referee3Botelho, Patrícia Borges
dc.creatorGomes, Anna Paula Oliveira
dc.creator.Latteshttp://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4447767A6eng
dc.date.accessioned2019-07-04T13:57:15Z
dc.date.issued2016-03-31
dc.description.abstractAim: To analyze whether the acute effect of an aqueous extract of beet leaves and stalks containing different concentrations of polyphenols on lipemia and markers of blood pressure disorders in dyslipidemic subjects after a high-fat meal. Methods: In a randomized, double-blind, placebo-controlled crossover design, 13 dyslipidemic subjects were fed a single high-fat meal and supplemented with placebo or aqueous extract of organic beet leaves and stalks (31.96 mg or 77.53 mg of polyphenols) with 1-week wash-out period. Blood samples were obtained at fasting and 30, 60, 120 and 180 min after intervention. Total cholesterol, HDL, triglycerides, glucose, insulin, nitric oxide and blood pressure were assessed. Results: High fat meal increased triglycerides after 120 (P < 0.001) and 180 minutes (P < 0.001) and reduced HDL after 30 minutes. This reduction was attenuated in both groups that received aqueous extract of beet leaves and stalks after 120 minutes (P = 0.005). There were no treatment differences in triglycerides, glucose, insulin and nitric oxide levels in all times. In contrast, it was observed a reduction in diastolic blood pressure from baseline (T0) in both groups that received aqueous extract of beet leaves and stalks. Conclusion: The aqueous extract of beet leaves and stalks containing only 31.96 mg of polyphenols was able to attenuate the reduction of HDL induced by a high fat meal similarly to extract containing a higher polyphenols concentration.eng
dc.description.provenanceSubmitted by Marlene Santos (marlene.bc.ufg@gmail.com) on 2019-07-04T12:37:20Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Anna Paula Oliveira Gomes - 2016.pdf: 3238211 bytes, checksum: 7a30cd239c426c676b75aa706549e553 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5)eng
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dc.description.resumoObjetivo geral: Avaliar o efeito da ingestão de um extrato aquoso de folhas e talos da beterraba contendo diferentes concentrações de polifenóis sobre a lipemia pós-prandial e marcadores de distúrbios pressóricos em indivíduos com dislipidemia. Materiais e métodos: Foi realizado um ensaio clínico, randomizado, controlado, crossover com 13 indivíduos dislipidêmicos, com idade entre 20 e 59 anos e média mais ou menos desvio padrão de IMC 32,7 ± 1,47 kg/m2. O ensaio foi composto por três etapas com período de washout de uma semana. Os indivíduos foram randomizados nos seguintes grupos: Grupo controle (GC), que recebeu água com flavorizante; Grupo Extrato 1 (GE1), que consumiu o extrato contendo 31,9 mg de polifenóis (319,6mg/L) e Grupo Extrato 2 (GE2), que ingeriu o extrato contendo 77,5 mg de polifenóis (775,3mg/L). Inicialmente, foi realizada a coleta de sangue em jejum de 12h. Em seguida, os indivíduos consumiram uma refeição hiperlipídica, seguida da ingestão do extrato ou da água flavorizada. Uma nova coleta de sangue foi realizada 30, 60, 120 e 180 minutos após a primeira coleta. A aferição da pressão arterial (PA) foi realizada em todos os tempos de coleta, exceto no T 30 min. Resultados: Houve um aumento significativo do TG após 120 (P<0,001) e 180 minutos (P<0,001) do início da coleta e uma redução da HDL após 30 minutos decorrente da ingestão de uma refeição hiperlipídica. Essa redução da HDL foi atenuada em ambos os grupos que receberam o extrato das folhas e talos de beterraba após 120 minutos (p = 0,005). Não foi observada nenhuma outra alteração benéfica significativa em relação ao perfil lipídico, glicemia e concentração de óxido nítrico decorrente da ação do extrato. No entanto, foi observada uma redução da pressão arterial diastólica em relação aos valores basais (T0) nos grupos que receberam o extrato, após 60, 120 e 180 minutos no GE1 e 60 e 120 minutos no EG2. Conclusão: A incorporação de um extrato de folhas e talos de beterraba contendo apenas 31,9 mg de polifenóis foi capaz de atenuar significativamente a redução da HDL-c e reduzir a PA diastólica induzida por uma refeição hiperlipídica de forma semelhante ao extrato que continha uma concentração superior de polifenóis.eng
dc.formatapplication/pdf*
dc.identifier.citationGOMES, Anna Paula Oliveira. Efeito de um extrato aquoso de folhas e talos de beterraba (beta vulgaris) orgânicos sobre a lipemia pós-prandial e marcadores de distúrbios pressóricos em indivíduos com dislipidemia. 2016. 98 f. Dissertação (Dissertação em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2016.eng
dc.identifier.urihttp://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/9789
dc.languageporeng
dc.publisherUniversidade Federal de Goiáseng
dc.publisher.countryBrasileng
dc.publisher.departmentFaculdade de Nutrição - FANUT (RG)eng
dc.publisher.initialsUFGeng
dc.publisher.programPrograma de Pós-graduação em Nutrição e Saúde (FANUT)eng
dc.rightsAcesso Aberto
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectDislipidemiaspor
dc.subjectDoenças cardiovascularespor
dc.subjectPolifenóispor
dc.subjectBeta vulgarispor
dc.subjectDyslipidemiaeng
dc.subjectArdiovascular diseaseeng
dc.subjectPolyphenolseng
dc.subjectBeta vulgariseng
dc.subject.cnpqCIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAOeng
dc.titleEfeito de um extrato aquoso de folhas e talos de beterraba (beta vulgaris) orgânicos sobre a lipemia pós-prandial e marcadores de distúrbios pressóricos em indivíduos com dislipidemiaeng
dc.title.alternativeEffect of an organic aqueous extract of organic beet leaves and stalks (beta vulgaris) on postprandial lipemia and blood pressure in dyslipidemic subjectseng
dc.typeDissertaçãoeng

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