Fenologia de plantas e curva de maturação de frutos de caquizeiro

Página do item simplificado
dc.contributor.advisor-co1Cunha Júnior, Luis Carlos
dc.contributor.advisor-co1Latteshttp://lattes.cnpq.br/3474242164762840pt_BR
dc.contributor.advisor-co2Campos, André José de
dc.contributor.advisor-co2Latteshttp://lattes.cnpq.br/2482841074252872pt_BR
dc.contributor.advisor1Seleguini, Alexsander
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/4677527012573000pt_BR
dc.contributor.referee1Souza, Elí Regina Barboza de
dc.contributor.referee2Campos, Luiz Fernandes Cardoso
dc.contributor.referee3Vendruscolo, Eduardo Pradi
dc.contributor.referee4Camilo, Yanuzi Mara Vargas
dc.contributor.referee5Seleguini, Alexsander
dc.creatorNascimento, Lucas Marquezan
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/3888894987748090pt_BR
dc.date.accessioned2023-05-19T10:42:31Z
dc.date.available2023-05-19T10:42:31Z
dc.date.issued2020-05-01
dc.description.abstractClimatic changes tend to cause changes in the phenological behavior of plants, directly influencing the development and changing the duration of the cycle. Such variations will influence the management, growth, seasonality of the plants and their fruits, as well as their maturation and quality. The objective was to evaluate the phenological behavior and fruit development of three common persimmon cultivars (Rama Forte, Giombo and Pomelo) conducted in the Midwest of Brazil. The plants were evaluated during four subsequent cycles, from August 2014 to June 2018. For the studies that involved the phenology of the plants, the following phenophases were counted, in days after the production pruning: swollen bud, green tip, sprouting , flowering, fruiting, fruits with 50% of the final size, fruits with 70% of the final size, fruits with 90% of the final size, beginning of the harvest and end of the harvest. For thermal sum the thermal sum or degrees-day (GD) was considered for the culture to complete each phenological phase. The number of accumulated cold hours (NHF) was also quantified. For the ripening curve, in 2018, 120 fruits were marked on six plants in the orchard. Weekly, two months after pruning and application of hydrogenated cyanamide (WAC), the transversal (DT) and longitudinal diameter of the fruit (DL) in the field were evaluated. From the 18th to the 31st week after the application of hydrogenated cyanamide, nine fruits were analyzed weekly being measured the color of the pulp and skin, external and pulp firmness (FIR), fresh mass, soluble solids content (SS), titratable acidity (AT), pH and Maturation Index. In hot years and with late pruning, plants sprouted more quickly. ‘Pomelo’ has adapted better to the local climate. The interval between sprouting and flowering in tropical conditions was shorter than that observed by other authors in milder climates. Annual climatic variations caused differences in the growth rates of the transverse diameter of the fruits. ‘Pomelo’, ‘Giombo’ and ‘Rama Forte’ reached the point of harvest with less thermal need compared to other published works. ‘Rama Forte’ and ‘Giombo’ did not show a pattern of thermal demand between the years. At least 400 hours below 14 ° C met the demand in cold hours of the persimmon tree. Fruit growth was faster until the 14th WAC. Between the 15th and the 20th WAC there was a reduction in the growth rate, and after the 22nd WAC the fruits started to have a more expressive growth. ‘Pomelo’ had bigger and heavier fruits. The epidermis of the fruits changed from green when immature to intense red when ripe. In three weeks, the external FIR went from 81 N to 5 N. The peak in the SS content of the fruits of ‘Pomelo’ and ‘Rama Forte’ was at the 26th WAC, and ‘Giombo’ at the 29th SAC. Under tropical savanna conditions, it is recommended that the best time to harvest the fruits of the cultivars is about three weeks before full maturity.eng
dc.description.provenanceSubmitted by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2023-05-17T14:21:34Z No. of bitstreams: 2 Tese - Lucas Marquezan Nascimento - 2021.pdf: 3136401 bytes, checksum: e312384a0b11e57ad529e3fe164425b2 (MD5) license_rdf: 805 bytes, checksum: 4460e5956bc1d1639be9ae6146a50347 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2023-05-19T10:42:31Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Tese - Lucas Marquezan Nascimento - 2021.pdf: 3136401 bytes, checksum: e312384a0b11e57ad529e3fe164425b2 (MD5) license_rdf: 805 bytes, checksum: 4460e5956bc1d1639be9ae6146a50347 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2023-05-19T10:42:31Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Tese - Lucas Marquezan Nascimento - 2021.pdf: 3136401 bytes, checksum: e312384a0b11e57ad529e3fe164425b2 (MD5) license_rdf: 805 bytes, checksum: 4460e5956bc1d1639be9ae6146a50347 (MD5) Previous issue date: 2020-05-01en
dc.description.resumoMudanças climáticas tendem a provocar alterações no comportamento fenológico em plantas, impactando diretamente no desenvolvimento e modificando a duração do ciclo. Tais variações irão influenciar no manejo, crescimento, sazonalidade das plantas e de seus frutos, bem como a maturação e qualidade dos mesmos. Objetivou-se avaliar o comportamento fenológico e o desenvolvimento dos frutos de três cultivares de caquizeiro comum (Rama Forte, Giombo, Pomelo) conduzidas no Centro-Oeste Brasileiro. Avaliou-se as plantas durante quatro ciclos subsequentes, de agosto de 2014 a junho de 2018. Para os estudos que envolveram a fenologia das plantas foram contabilizadas, em dias após a poda de produção, as seguintes fenofases: gema inchada, ponta verde, brotação, florescimento, frutificação, frutos com 50% do tamanho final, frutos com 70 % do tamanho final, frutos com 90% do tamanho final, início da colheita e final da colheita. Para soma térmica foi considerado o somatório térmico ou graus-dia (GD) para a cultura completar cada fase fenológica. Quantificou-se também o número de horas de frio acumuladas (NHF). Para a curva de maturação, em 2018, marcou-se 120 frutos, em seis plantas do pomar. Semanalmente, dois meses após a poda e aplicação tratamento de unifomização de brotação (SAC), foram avaliados os diâmetros transversal (DT) e longitudinal dos frutos (DL) em campo. A partir da 18ª até a 31ª semana após a aplicação do SAC, nove frutos foram analisados semanalmente sendo medida a coloração da polpa e da casca, firmeza (FIR) externa e da polpa, massa fresca, o teor de sólidos solúveis (SS), de acidez titulável (AT), o pH e o Índice de Maturação. Em anos quentes e com podas tardias, as plantas brotaram mais rapidamente. ‘Pomelo’ adaptou-se melhor ao clima local. O intervalo entre a brotação e o florescimento em condição tropical foi menor que o observado por outros autores em climas mais amenos. Variações climáticas anuais provocaram diferenças nas taxas de crescimento do diâmetro transversal dos frutos. ‘Pomelo’, ‘Giombo’ e ‘Rama Forte’ atingiram o ponto de colheita com menor necessidade térmica em comparação com outros trabalhos publicados. ‘Rama Forte’ e ‘Giombo’ não apresentaram um padrão de exigência térmica entre os anos. Pelo menos 400 horas abaixo de 14°C atenderam a demanda em horas de frio do caquizeiro. O crescimento dos frutos foi mais rápido até a 14ª SAC. Entre a 15ª e a 20ª SAC houve uma redução na taxa de crescimento, e a partir da 22ª SAC os frutos voltaram a ter um crescimento mais expressivo. ‘Pomelo’ teve frutos maiores e mais pesados. A epiderme dos frutos passou de verde quando imaturo até vermelho intenso quando maduro. Em três semanas a FIR externa passou de 81 N para 5 N. O pico no teor de SS dos frutos de ‘Pomelo’ e ‘Rama Forte’ foi na 26ª SAC, e de ‘Giombo’ na 29ª SAC. Nas condições de savana tropical, recomenda-se que a melhor época para colheita dos frutos das cultivares seja cerca de três semanas antes da completa maturidade.pt_BR
dc.identifier.citationNASCIMENTO, L. M. Fenologia de plantas e curva de maturação de frutos de caquizeiro. 2021. 109 f. Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2020.pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/12846
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Goiáspt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentEscola de Agronomia - EA (RMG)pt_BR
dc.publisher.initialsUFGpt_BR
dc.publisher.programPrograma de Pós-graduação em Agronomia (EA)pt_BR
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectDiospyros kakipor
dc.subjectSoma térmicapor
dc.subjectEstádio de maturaçãopor
dc.subjectCrescimentopor
dc.subjectDiospyros kakieng
dc.subjectThermal sumeng
dc.subjectMaturation stageeng
dc.subjectGrowtheng
dc.subject.cnpqCIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA::CIENCIA DO SOLOpt_BR
dc.titleFenologia de plantas e curva de maturação de frutos de caquizeiropt_BR
dc.title.alternativePlant phenology and maturation curve of persimmon fruitseng
dc.typeTesept_BR

Arquivos

Pacote Original
Agora exibindo 1 - 1 de 1
Nenhuma Miniatura disponível
Nome:
Tese - Lucas Marquezan Nascimento - 2021.pdf
Tamanho:
2.99 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descrição:
Baixar
Licença do Pacote
Agora exibindo 1 - 1 de 1
Nenhuma Miniatura disponível
Nome:
license.txt
Tamanho:
1.71 KB
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descrição:
Baixar

Coleções

Doutorado em Agronomia (EA)