Estágio supervisionado em nutrição clínica: qual o olhar do preceptor?

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dc.contributor.advisor-co1Mortoza, Andrea Sugai
dc.contributor.advisor-co1Latteshttp://lattes.cnpq.br/4896920176590532eng
dc.contributor.advisor1Menezes, Ida Helena Carvalho Francescantonio
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/8722459243487573eng
dc.contributor.referee1Menezes, Ida Helena Carvalho Francescantonio
dc.contributor.referee2Queiroz, Maria Goretti
dc.contributor.referee3Corgosinho, Flávia Campos
dc.creatorCarvalho, Nayanne Duarte Madeira
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/5124378739078121eng
dc.date.accessioned2019-02-05T09:58:03Z
dc.date.issued2018-12-14
dc.description.abstractThe supervised internship is a compulsory item for higher education. In this context, we highlight the figure of the preceptor, an important and indispensable actor for the development of the stage. The preceptory is a relatively new exercise that must be accompanied by a pedagogical training that offers training to professionals for the development of this function. Studies that address the preceptory in health areas such are common in the literature, but few studies that address this issue in the area of ​​nutrition, so it becomes relevant to collect, systematize and analyze topics related to this issue. The objective was to analyze the preceptor in Clinical Nutrition of the nutrition course of the Federal University of Goiás, in teaching hospitals in the ambit of the preceptor. Research of exploratory nature using the qualitative approach. A questionnaire was applied to preceptors of the clinical nutrition in two teaching hospitals where the internship were carried out, where three dimensions were evaluated: teaching-learning process, general competences for student training and interpersonal relationship of the trainees team. After tabulation of the data, two focus groups were performed with the preceptors of each site. For the application of the questionnaire and the realization of the focus groups, the term of free and informed consent was applied. Qualitative data analysis was performed using the Bardin content analysis technique. The results showed a lack of clarity in the conceptualization and delegation of the functions of the preceptor and the teacher. The relationship and the dialogue between them were evaluated in a negative way, because this relation was closely linked to the presence of the teacher in the place of the internship, considered insufficient by some preceptors. The lack of preceptor training was pointed out as a limiting factor in the performance of the preceptor at the stage. The presence of the trainee in the work environment was considered an agent of positive changes. Actions aimed at joint action between preceptors and teachers are important for the proper development of the internship. The university has the role of developing continuing education and training for preceptory professionals in order to clarify the roles and importance of each actor.eng
dc.description.provenanceSubmitted by Liliane Ferreira (ljuvencia30@gmail.com) on 2019-02-04T12:37:14Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Nayanne Duarte Madeira Carvalho - 2018.pdf: 2269226 bytes, checksum: d20ab9de4a4e897bb8c2d3c3115c9608 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5)eng
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dc.description.resumoO estágio supervisionado constitui item obrigatório para a formação superior. Neste contexto, destaca-se a figura do preceptor, um ator importante e indispensável para o desenvolvimento do estágio. A preceptoria é um exercício relativamente novo que deve ser acompanhada de uma formação pedagógica que propicie capacitação aos profissionais para o desenvolvimento de tal função. Estudos que abordam a preceptoria em áreas da saúde são comuns na literatura, porém há poucos estudos que abordam essa temática na área da nutrição, tornando-se relevante a coleta, a sistematização e a análise de temas relativos a esse assunto. O objetivo foi analisar o estágio em Nutrição Clínica do curso de nutrição da Universidade Federal Goiás, em hospitais de ensino no âmbito do preceptor. Pesquisa de natureza exploratória, utilizando-se a abordagem qualitativa. Foi aplicado um questionário aos preceptores do estágio de nutrição clínica, onde foram avaliadas três dimensões: processo ensino-aprendizagem, competências gerais para a formação do estudante e a relação interpessoal da equipe do estágio. Após tabulação dos dados, foram realizados dois grupos focais com os preceptores de cada local. Para a aplicação do questionário e a realização dos grupos focais foi aplicado o termo de consentimento livre e esclarecido. A análise dos dados qualitativos foi realizada, utilizando-se a técnica de análise de conteúdo, segundo Bardin. Nos resultados, observou-se uma falta de clareza na conceituação e na delegação das funções do preceptor e do professor. O relacionamento e o diálogo entre eles foram avaliados de forma negativa, isto porque tal relacionamento foi intimamente ligado à presença do professor no local do estágio, que foi considerada insuficiente por alguns preceptores. A falta de formação em preceptoria foi apontada como fator limitador da atuação do preceptor no estágio. A presença do estagiário no local de trabalho foi considerada um agente de mudanças positivas. Ações que visem uma atuação conjunta entre preceptores e professores são importantes para o desenvolvimento adequado do estágio. A universidade tem o papel de desenvolver educação permanente e capacitação para os profissionais preceptores com objetivo de esclarecer os papéis e a importância de cada ator.eng
dc.formatapplication/pdf*
dc.identifier.citationCARVALHO, N. D. M. Estágio supervisionado em nutrição clínica: qual o olhar do preceptor? 2018. 111 f. Dissertação (Mestrado em Ensino na Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2018.eng
dc.identifier.urihttp://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/9271
dc.languageporeng
dc.publisherUniversidade Federal de Goiáseng
dc.publisher.countryBrasileng
dc.publisher.departmentFaculdade de Medicina - FM (RG)eng
dc.publisher.initialsUFGeng
dc.publisher.programPrograma de Pós-graduação em Ensino na Saúde (FM)eng
dc.rightsAcesso Aberto
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectPreceptoriapor
dc.subjectEstágiopor
dc.subjectNutricionistapor
dc.subjectEducaçãopor
dc.subjectNutriçãopor
dc.subjectPreceptorshipeng
dc.subjectTraineeshipseng
dc.subjectNutritionistseng
dc.subjectEucationeng
dc.subjectNutricioneng
dc.subject.cnpqCIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAOeng
dc.titleEstágio supervisionado em nutrição clínica: qual o olhar do preceptor?eng
dc.title.alternativeClinical nutrition supervised stage: what is the preceptor's look?eng
dc.typeDissertaçãoeng

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