Efeitos de microcistinas em Piaractus brachypomus (Actinopterygii, Characidae) e o perfil do consumo de peixes pela comunidade da UFG

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dc.contributor.advisor1Nogueira, Ina de Souza
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/3877834258990173eng
dc.contributor.referee1Nogueira, Ina de Souza
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/3877834258990173eng
dc.contributor.referee2Vieira, José Daniel Gonçalves
dc.contributor.referee3Oliveira, Leandro Gonçalves
dc.contributor.referee4Jardim, Fernando Antônio
dc.contributor.referee5Dias Júnior, Walter
dc.creatorBezerra, Roberto Araujo
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/7283544676869214eng
dc.date.accessioned2018-06-27T10:33:26Z
dc.date.issued2017-06-08
dc.description.abstractThe world's fishery production is constantly growing, with expansion of aquaculture parks, fish farms and fish-pay, however, these activities can trigger damages to aquatic systems. The process of eutrophication is characterized by the excess of nutrients available in the water, which when associated with high temperatures and luminosity, provide cyanobacteria blooms, some of which are toxic. Microcystins pose risks to human and other animal health due to the consumption of contaminated fish and can cause serious problems for the aquatic community. The present study had as main objective to evaluate the mutagenic damages that toxic blooms of Microcystis aeruginosa and Microcystis panniformis in different densities of cells can cause when exposed to the Piaractus brachypomus (pirapitinga), native species of the Amazon basin and commercialized in fish farms and fish-pays of the Goiânia metropolitan region, and to evaluate the profile of fish consumption by the community of the Federal University of Goiás. The results showed that even at low densities, the effect of microcystins generated different genomic damages in fish. Juveniles presented erythrocytic nuclear alterations exposed to M. aeruginosa - reniformes: 33%; binucleate: 28.6%; micronucleus: 28.1% and exposed to M. panniformis reniformes: 6.43%; binucleate: 75.5%; micronucleus: 2.4%. There was a higher concentration of microcystins produced by M. panniformis cells. As for the profile of the academic community, more than 80% consume fish, since tilapia is the most preferred species among respondents (22.4%). Of these, only 49.6% go to fish-pay and the main reason for going is leisure with family or friends (46.7%), however, only 21.7% take into account the hygiene of the place, but are unaware of the quality of the waters of these places, as well as that of fish. It was concluded in this study that the group most threatened by the action of cyanotoxins are the fish consumers themselves due to the low concentration found in the muscular tissues and that when investigated, some do not reach the peak of detection, passing unnoticed by the human population.eng
dc.description.provenanceSubmitted by JÚLIO HEBER SILVA (julioheber@yahoo.com.br) on 2018-06-19T19:39:34Z No. of bitstreams: 2 Tese - Roberto Araujo Bezerra - 2017.pdf: 6402541 bytes, checksum: ed090dd91775b5a16e6798f3fdfa191e (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5)eng
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dc.description.resumoA produção pesqueira mundial está em constante crescimento, com expansão de parques aquícolas, pisciculturas e pesque-pague, no entanto, essas atividades podem desencadear danos aos sistemas aquáticos. O processo de eutrofização é caracterizado pelo excesso de nutrientes disponibilizados na água, que quando associados a elevadas temperaturas e luminosidade, proporcionam florações de cianobactérias, sendo algumas tóxicas. As microcistinas oferecem riscos à saúde humana e de outros animais devido ao consumo de peixe contaminado, podendo causar sérios problemas à comunidade aquática. O presente estudo teve como objetivo principal avaliar os danos mutagênicos que florações tóxicas de Microcystis aeruginosa e Microcystis panniformis em diferentes densidades de células podem ocasionar quando expostas à Piaractus brachypomus (pirapitinga), espécie nativa da bacia Amazônica e comercializada em pisciculturas e pesque-pague da região metropolitana de Goiânia/GO, e avaliar o perfil do consumo de peixes pela comunidade da Universidade Federal de Goiás. Os resultados demonstraram que mesmo em baixas densidades, o efeito das microcistinas geraram diferentes danos genômicos nos peixes. Os juvenis apresentaram alterações nucleares eritrocíticas expostos à M. aeruginosa - reniformes: 33%; binucleadas: 28,6%; micronúcleo: 28,1% e expostos à M. panniformis – reniformes: 6,43%; binucleadas: 75,5%; micronúcleo: 2,4%. Verificou-se maior concentração de microcistinas produzidas por células de M. panniformis. Quanto ao perfil da comunidade acadêmica, mais de 80% consomem peixes, posto que a tilápia é a espécie de maior preferência pelos entrevistados (22,4%). Destes, apenas 49,6% frequentam pesque-pague e o principal motivo pela ida é o lazer em família ou com amigos (46,7%), todavia, apenas 21,7% levam em consideração a higiene do local, mas desconhecem a qualidade das águas desses locais, bem como a dos peixes. Concluiu-se neste estudo, que o grupo mais ameaçado pela ação das cianotoxinas são os próprios consumidores de peixe, devido à baixa concentração encontrada nos tecidos musculares e que quando investigadas, algumas não atingem o pico de detecção, passando despercebido pala população humana.eng
dc.description.sponsorshipConselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPqeng
dc.formatapplication/pdf*
dc.identifier.citationBEZERRA, R. A. Efeitos de microcistinas em Piaractus brachypomus (Actinopterygii, Characidae) e o perfil do consumo de peixes pela comunidade da UFG. 2017. 109 f. Tese (Doutorado em Ciências Ambientais) - Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2017.eng
dc.identifier.urihttp://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/8588
dc.languageporeng
dc.publisherUniversidade Federal de Goiáseng
dc.publisher.countryBrasileng
dc.publisher.departmentPró-Reitoria de Pós-graduação (PRPG)eng
dc.publisher.initialsUFGeng
dc.publisher.programPrograma de Pós-graduação em Ciências Ambientais (PRPG)eng
dc.rightsAcesso Aberto
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectCianotoxinaspor
dc.subjectEcotoxicologiapor
dc.subjectQualidade da águapor
dc.subjectDanos genotóxicospor
dc.subjectCyanotoxinseng
dc.subjectEcotoxicologyeng
dc.subjectWater qualityeng
dc.subjectGenotoxic damageeng
dc.subject.cnpqSANEAMENTO AMBIENTAL::ECOLOGIA APLICADA A ENGENHARIA SANITARIAeng
dc.titleEfeitos de microcistinas em Piaractus brachypomus (Actinopterygii, Characidae) e o perfil do consumo de peixes pela comunidade da UFGeng
dc.title.alternativeEffects of microcystins on Piaractus brachypomus (Actinopterygii, Characidae) and the profile of fish consumption by the UFG communityeng
dc.typeTeseeng

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Doutorado em Ciências Ambientais (PRPG)