Efeito da terapia complementar com probióticos sobre a composição corporal e a atividade das enzimas antioxidantes de mulheres com excesso de peso

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dc.contributor.advisor-co1André, Maria Cláudia Dantas Porfírio Borges
dc.contributor.advisor1Mota, João Felipe
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/7179509845172692por
dc.contributor.referee1Madlum, Eugênia Emília Walquíria Inês Molinari
dc.contributor.referee2Cominetti, Cristiane
dc.contributor.referee3Mota, João Felipe
dc.contributor.referee4Stringhini, Maria Luiza Ferreira
dc.contributor.referee5Botelho, Patrícia Borges
dc.creatorGomes, Aline Corado
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/6765528495742431por
dc.date.accessioned2015-01-28T12:00:21Z
dc.date.issued2014-02-26
dc.description.abstractObesity isan inflammatory diseaserelated toexcessive and unhealthy eating that changes gut microbiota. Objectives:to evaluate the effectof a mix probioticadministrationassociated to dietery interventionon thebiochemical markers, body composition, lipopolysaccharide and antioxidant enzymes activities in overweight and obese women.Material and methods:Randomized clinicaldouble-blind, placebo-controlled with a duration of two months, consisting of 43adult overweight and obesewomenrandomized intoplacebo group(GP): maltodextrin200mg/day andsupplemented group: 2x1010 CFU probiotics/day (Lactobacilos acidophillusand casei, Lactococcus lactis; Bifidobacterium bifidum and lactis) Both groups received normocaloric dietary prescription. The body composition was assessed by the body mass index,waist circumference and Dual-energy X-ray absorptiometry. Blood samples were collected to determination of lipid profile, urea, creatinine,glycated hemoglobin,lipopolysaccharide and superoxide dismutase, catalase and glutathione peroxidaseactivities. The differencebetween groupswas determinedby Student t test or Mann Whitney, andintragroup analysis bythe paired t test or Wilcoxon, consideringp<0.05. Results:At baseline, the groups did not differ regarding to body composition. GP and GS showed a reduction in body weight, %fat, BMI, waist circumference and serum concentrations of urea, creatinine and glycated hemoglobin, furthermore both groupspresented in increase in %lean mass. However, only in GS it was observed a reduction in fat mass, serum LDL, Castelli I and IIindex, and an increase in superoxide dismutaseactivity. When compared to GP, GS showed a reduction in waist circumference and an increase in the activity of glutathione peroxidase. Conclusion:Probiotic mix supplementation associated with dietary intervention reduced abdominal adiposity and cardiovascular risk markers in a more effective way than dietary intervention alone.eng
dc.description.provenanceSubmitted by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2015-01-27T14:14:54Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Dissertação - Aline Corado Gomes - 2014.pdf: 2053590 bytes, checksum: 6caf04d2cdb2e113a4675a2a0cb5d1cd (MD5)eng
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dc.description.resumoA obesidade é uma doença crônica relacionada à ingestão alimentar excessiva e pouco saudável que altera a microbiota intestinal. Objetivos: Avaliar os efeitos da administração de próbióticos como terapia complementar à intervenção dietética sobre marcadores bioquímicos, a composição corporal, lipopolissacarídeo bacterianoe atividadedas enzimas antioxidantes de mulheres com excesso de peso. Material e métodos: Ensaio clínico randomizado duplo-cego, placebo controlado com duração de dois meses, composto por 43 mulheres adultas com excesso de peso randomizadas em grupo placebo (GP n=22): 200mg de maltodextrina/dia e grupo suplementado (GS n=21): 2x1010 UFC de probióticos/dia (Lactobacillus acidophilluse casei; Lactococcus lactis; Bifidobacterium bifidum e lactis). Ambos os grupos receberam prescrição dietética normocalórica. A composição corporal foi avaliada pelo índice de massa corporal, circunferência da cintura e absorciometria radiológica de feixe duplo. Amostras de sangue foram coletadas para avaliação do perfil lipídico, hemoglobina glicada, enzimas hepáticas, uréia, creatinina, ácido úrico, lipopolissacarídeo bacteriano,superóxido dismutase,catalase e glutationa peroxidase .Para a análise da diferença entre os grupos foi realizado o teste t de Studentou Mann Whitney, e para a análise intragrupo, o teste t pareado ou Wilcoxon, adotando como nível de significância p<0,05. Resultados:No início do estudo, os grupos eram homogêneos com relação à composição corporal. Em GP e GS observou-se redução de massa corporal, % gordura, IMC, circunferência da cintura e concentrações séricas de ureia, creatinina e hemoglobina glicada, além de aumentarem percentual de massa magra. Apenas no GS houve redução demassa adiposa, LDL, os índices de Castelli 1 e 2 e aumentou atividade da superóxido dismutase. Quando comparado à GP, no GS houve redução da circunferência da cintura e aumento daatividade da glutationa peroxidase.Conclusão: A suplementação do mix de probióticos como terapia complementar à intervenção dietética reduziu a adiposidade visceral e o risco cardiovascular de forma mais efetiva do que apenas a prescrição dietética.por
dc.description.sponsorshipFundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás - FAPEGpor
dc.formatapplication/pdf*
dc.identifier.citationGOMES, Aline Corado. Efeito da terapia complementar com probióticos sobre a composição corporal e a atividade das enzimas antioxidantes de mulheres com excesso de peso..2014. 136 f. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2014.por
dc.identifier.urihttp://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/3967
dc.languageporpor
dc.publisherUniversidade Federal de Goiáspor
dc.publisher.countryBrasilpor
dc.publisher.departmentFaculdade de Nutrição - FANUT (RG)por
dc.publisher.initialsUFGpor
dc.publisher.programPrograma de Pós-graduação em Nutrição e Saúde (FANUT)por
dc.rightsAcesso Abertopor
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectObesidadepor
dc.subjectProbióticospor
dc.subjectEstresse oxidativopor
dc.subjectObesityeng
dc.subjectProbioticeng
dc.subjectOxidative stresseng
dc.subject.cnpqCIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAOpor
dc.thumbnail.urlhttp://repositorio.bc.ufg.br/tede/retrieve/15379/Disserta%c3%a7%c3%a3o%20-%20Aline%20Corado%20Gomes%20-%202014.pdf.jpg*
dc.titleEfeito da terapia complementar com probióticos sobre a composição corporal e a atividade das enzimas antioxidantes de mulheres com excesso de pesopor
dc.title.alternativeEffect of additional therapy with probiotics on body composition and antioxidant enzyme activity of overweight womeneng
dc.typeDissertaçãopor

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Mestrado em Nutrição e Saúde (FANUT)