Bem-estar animal aplicado a frangos de corte

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dc.creatorFigueira, Samantha Verdi
dc.creatorNascimento, Gisele Mendanha
dc.creatorMota, Bárbara de Paiva
dc.creatorLeonídio, Angélica Ribeiro Araújo
dc.creatorAndrade, Maria Auxiliadora
dc.date.accessioned2018-01-29T11:46:35Z
dc.date.available2018-01-29T11:46:35Z
dc.date.issued2014-07
dc.description.abstractConsumers want to be sure that all animals being raised for food are treated with respect during all phases of creation, following the standards of animal welfare and ethical obligation to make sure that the animals on their farms are well cared for. Brazil is the largest exporter of chicken meat in the world, measures of well-being are significant in animal production. For the Brazilian constitution, animals that are created to serve the food should be fed, housed, transported and killed without result for them anxiety or pain. The study of animal welfare has characteristics of a multidisciplinary, spanning several lines of research and also achieves greater profitability and product quality. So we intend to review aspects related to animal welfare applied to all phases of creation slaughter of broilers.pt_BR
dc.description.resumoO bem-estar animal tem se tornado uma exigência na criação de frangos de corte, devido à maior conscientização dos consumidores e influência dos mercados importadores. Sendo o Brasil o maior exportador de carne de frango do mundo, medidas de bem-estar são significativas na produção animal. Para a constituição brasileira, os animais que são criados para servir de alimentação, devem ser nutridos, alojados, transportados e mortos sem que para eles resultem ansiedade ou dor. O estudo do bemestar animal possui características de multidisciplinaridade, abrangendo diversas linhas de pesquisa e visam também uma maior rentabilidade e qualidade dos produtos. Assim pretende-se revisar os aspectos relacionados ao bem-estar animal aplicado a todas as fases de criação ao abate de frangos de corte.pt_BR
dc.identifier.citationFIGUEIRA, Samantha Verdi; NASCIMENTO, Gisele Mendanha; MOTA, Bárbara de Paiva; LEONÍDIO, Angélica Ribeiro Araújo; ANDRADE, Maria Auxiliadora. Bem-estar animal aplicado a frangos de corte. Enciclopédia Biosfera, Goiânia, v. 10, n. 18, p. 643-663, jul. 2014.pt_BR
dc.identifier.issn1809-0583
dc.identifier.issne- 2317-2606
dc.identifier.urihttp://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/13540
dc.language.isoporpt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentEscola de Veterinária e Zootecnia - EVZ (RG)pt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectAbatept_BR
dc.subjectAlojamentopt_BR
dc.subjectAviculturapt_BR
dc.subjectCriaçãopt_BR
dc.subjectTemperaturapt_BR
dc.subjectBreedingpt_BR
dc.subjectFarmingpt_BR
dc.subjectHousingpt_BR
dc.subjectPoultrypt_BR
dc.subjectSlaughterpt_BR
dc.subjectTemperaturept_BR
dc.titleBem-estar animal aplicado a frangos de cortept_BR
dc.title.alternativeAnimal welfare applied to broilerpt_BR
dc.typeArtigopt_BR

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