Alternativas ao Carbopol 940 na fabricação de álcool em gel

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dc.contributor.advisor1Diniz, Danielle Guimarães Almeida
dc.contributor.referee1Diniz, Danielle Guimarães Almeida
dc.contributor.referee1Ribeiro, Bárbara Cristina Campos
dc.contributor.referee1Lemes, Érick de Oliveira
dc.creatorCruz, Camila Vieira Milo Bela
dc.date.accessioned2021-03-30T14:35:08Z
dc.date.available2021-03-30T14:35:08Z
dc.date.issued2021-01-15
dc.description.abstractAt the end of 2019, a new epidemic of global proportions, motivated by a virus called SARS-CoV-2, (COVID-19), originating in China, forced countless countries to mo-bilize to face the health implications of the infection and in the economy. Hygiene through constant hand washing in an appropriate manner, using water and soap and in the absence of alcohol-based disinfectants, was the main recommendation of the World Health Organization. In view of the great demand for such disinfectants based on of al-cohol, there was a shortage of assets used to produce it worldwide, so this study aimed to develop alcohol gel formulations with different thickener alternatives in order to meet the high demand for this product. The methodology used was the development of 12 al-ternative formulations, where the compatibility between the different gelling agents with the reference thickener was verified. Organoleptic tests (appearance, color and odor), physical-chemical tests (pH, viscosity and alcohol content) and sensory analysis of sti-ckiness were performed after subjecting the samples to extreme temperature conditions and centrifugation tests, aiming at predicting possible instabilities. It was concluded that the best alternative to replace Carbopol, a polymer known commercially and most used to manufacture alcohol in gel, was Luviset 360, a thickener created by Badische Anilin & Soda Fabrik-BASFpt_BR
dc.description.resumoNo final do ano 2019, uma nova epidemia de proporções globais, motivada por um vírus denominado de SARS-CoV-2, (COVID-19), originado na China, obrigou inúme-ros países a se mobilizarem para enfrentar as implicações da infecção na saúde e na economia. A higienização por meio da lavagem constante das mãos de modo apropria-do, utilizando-se de água e sabão e na ausência deste de desinfetantes a base de álco-ol, foi a principal recomendação da Organização Mundial da Saúde. Diante da grande demanda por tais desinfetantes a base de álcool, houve desabastecimento de ativos uti-lizados para produzi-lo a nível mundial, assim este estudo teve como objetivo desenvol-ver formulações de álcool gel com diferentes alternativas de espessantes visando aten-der à alta demanda desse produto. A metodologia utilizada foi O desenvolvimento de 12 formulações alternativas, onde verificou-se a compatibilidade entre os diferentes agente gelificantes com o espessante de referência. Realizou-se os ensaios organolépticos (aspecto, cor e odor), físico-químicos (pH, viscosidade e teor alcoólico) e análise sensori-al de pegajosidade após submeter as amostras a condições extremas de temperatura e teste de centrifugação, visando a previsão de possíveis instabilidades. Concluiu-se que a melhor alternativa para a substituição do Carbopol, polímero conhecido comercialmen-te e mais utilizado para fabricar álcool em gel, foi o Luviset 360, espessante criado pela Badische Anilin & Soda Fabrik-BASFpt_BR
dc.identifier.citationCRUZ, Camila Vieira Milo Bela. Alternativas aos carbômeros para fabricação de álcool em gel. 2021. 47 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) - Faculdade de Farmácia, Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2021.pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/19411
dc.language.isoporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Goiáspt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.courseFarmácia (RG)pt_BR
dc.publisher.departmentFaculdade de Farmácia - FF (RG)pt_BR
dc.publisher.initialsUFGpt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectÁlcool gelpt_BR
dc.subjectAntissépticospt_BR
dc.subjectCarbopolpt_BR
dc.subjectAlcohol gelpt_BR
dc.subjectAntisepticspt_BR
dc.subjectCarbopolpt_BR
dc.titleAlternativas ao Carbopol 940 na fabricação de álcool em gelpt_BR
dc.title.alternativeAlternatives to Carbopol 940 in the manufacture of gel alcoholpt_BR
dc.typeTCCpt_BR

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