Pó da casca de ovo como fonte de cálcio: qualidade nutricional e contribuição para o aporte adequado de cálcio
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Data
2003-06
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Editor
Universidade Federal de Goiás
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Descrição
Palavras-chave
minerais, Cálcio, Casca de ovo, Mineralização óssea, Recomendações nutricionais
Citação
NAVES, Maria Margareth Veloso. Pó da casca de ovo como fonte de cálcio: qualidade nutricional e contribuição para o aporte adequado de cálcio. Revista UFG, Goiânia, v. 5, n. 1, jan./jun. 2003. Disponível em: https://www.revistas.ufg.br/revistaufg/article/view/49247/24175.